干的海产需要观察它的色泽和手感

2019-09-26 作者:4688am   |   浏览(89)

1、挑腊味

来源 | 乐活记

很多人是不是偶尔会偷懒

腊味,是最受欢迎的“广货”之一,如何挑选有门道。首先,建议选择信誉好的商场和店铺选购品牌产品。其次,要观察腊味的颜色,不建议购买肉色过分鲜艳的腊味,因为这些很可能添加了人工合成色素或亚硝酸盐,过量食用人工合成色素等对身体不利。

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不愿意做饭就在超市买一些速食

2、选海产

很多人是不是偶尔会偷懒

千万别再买了!

海产也是广东人喜欢选购的年货之一。年前,各大批发店铺尤为红火,如何分辨好的海产?新鲜海产最好买活物,冰鲜海产要看生产日期和保质期,干的海产需要观察它的色泽和手感,如果实在没有经验,建议去商场中买品牌货。

不愿意做饭就在超市买一些速食

其实啊,它们特别脏!

3、买熟食

千万别再买了!

美高梅路线检测 1六种食物不要购买" style="width:60%;margin:1rem auto">

熟食的选择以卤味为主,好的卤味在平日里都十分抢手,过年更是紧俏。但是购买熟食时,切记不要被颜色迷惑,颜色越好看越要警惕。建议在有食品卫生许可证的熟食零售店里购买,并且留意是否在保质期内。

其实啊,它们特别脏!

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4、添米面

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在超市购买散装速冻水饺时,大家是不是只顾着看打折信息以及口味,却很难发现没有标注生产日期和保质期?其实,你根本不知道这些水饺是不是快过了保质期,质量别提多不省心了。

百货商场中,米、面的选择琳琅满目,选购时需要擦亮眼睛。挑选米、面时,除了看是否色泽均匀,还需要注意产品表面是否有因变质而引起的霉变、渗出、发黏等。购买速冻的米、面制品,还要看是否有因反复解冻、冻结或存放时间过长所引起的结霜、结冰现象。

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温馨小提示

在超市购买散装速冻水饺时,大家是不是只顾着看打折信息以及口味,却很难发现没有标注生产日期和保质期?其实,你根本不知道这些水饺是不是快过了保质期,质量别提多不省心了。

此外,散装水饺的卫生条件也令人堪忧,没有遮挡,谁都可以接触到。比如冰柜的玻璃一直敞开,很多人交谈时唾液会落到上面,灰尘也可能无法避免。

1、选购前列清单

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肉 馅

对于忙碌的年轻白领人而言,选购年货总是容易有疏漏。建议选购前列一份清单,这样可以避免重复购买或者漏买。

此外,散装水饺的卫生条件也令人堪忧,没有遮挡,谁都可以接触到。比如冰柜的玻璃一直敞开,很多人交谈时唾液会落到上面,灰尘也可能无法避免。

你以为超市里的肉馅是整块搅碎的?大错特错,不良商贩会将很多碎肉混合到肉馅中一起搅拌,我们压根儿不知道自己吃的是什么。

列清单也有门道。比如可以分品类,比如食品、小家电、新春配置等。记得买一份父母,尽一份孝心。

2、肉馅

美高梅路线检测 5动图来源: Bilibili《小高姐的魔法调料》" style="width:60%;margin:1rem auto">

2、网购须谨慎

你以为超市里的肉馅是整块搅碎的?大错特错,不良商贩会将很多碎肉混合到肉馅中一起搅拌,我们压根儿不知道自己吃的是什么。

{"type":1,"value":"无良商家为了降低成本,一般会将过期变质的肉、猪肉边角料甚至“血槽”(含有淋巴病毒的血脖肉)一起搅拌。这样搅出来的肉馅内行也看不出来有问题,更何况我们呢?另外,绞肉机的清洁状况也不得而知,消费者只能稀里糊涂闭着眼睛吃。

如果是线上购买,需要加倍谨慎。第一,建议选择有网络专营店的商家,这些属于官方正品,不容易出错;第二,建议选择可以提供退换货渠道的平台,这样万一对货品不满意可以退换;第三,建议不要唯价格论,太便宜的往往有猫腻,不要贪图小便宜,免得给自己添堵。

美高梅路线检测 6动图来源: Bilibili《小高姐的魔法调料》" style="width:60%;margin:1rem auto">

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{"type":1,"value":"无良商家为了降低成本,一般会将过期变质的肉、猪肉边角料甚至“血槽”(含有淋巴病毒的血脖肉)一起搅拌。这样搅出来的肉馅内行也看不出来有问题,更何况我们呢?另外,绞肉机的清洁状况也不得而知,消费者只能稀里糊涂闭着眼睛吃。

水果拼盘

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湖南经视的记者曾经去某一品牌连锁水果店探访。当问起来水果是不是鲜切的,店员都是统一的回答“是,别担心可新鲜了”。

3、水果拼盘

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湖南经视的记者曾经去某一品牌连锁水果店探访。当问起来水果是不是鲜切的,店员都是统一的回答“是,别担心可新鲜了”。

但是,店家却将腐烂的水果藏在柜子下面,并叮嘱不能让顾客发现,这些腐烂的水果全都被拿来做了奶昔、拼盘等。变质的部位被工作人员削去,剩下的部位继续销售,我们根本看不出来有什么区别。

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但是,店家却将腐烂的水果藏在柜子下面,并叮嘱不能让顾客发现,这些腐烂的水果全都被拿来做了奶昔、拼盘等。变质的部位被工作人员削去,剩下的部位继续销售,我们根本看不出来有什么区别。

组图来源: 湖南经视

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水果在腐烂过程中有害微生物容易快速繁殖,轻则导致腹痛腹泻,严重则可能导致神经系统、呼吸系统和泌尿系统的损伤。因此,认为只要把霉烂部分切除仍可食用的想法是错误的。

组图来源: 湖南经视

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水果在腐烂过程中有害微生物容易快速繁殖,轻则导致腹痛腹泻,严重则可能导致神经系统、呼吸系统和泌尿系统的损伤。因此,认为只要把霉烂部分切除仍可食用的想法是错误的。

肉 类 熟 食

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美高梅路线检测 ,肉类成本比较高,如果当天没有卖完,第二天可能会继续售卖。另外,这些熟食和散装水饺一样,一般都没有标明保质期。它们是否为新鲜食物,我们要打一个大大的问号。

4、肉类熟食

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肉类成本比较高,如果当天没有卖完,第二天可能会继续售卖。另外,这些熟食和散装水饺一样,一般都没有标明保质期。它们是否为新鲜食物,我们要打一个大大的问号。

有很多熟食专卖店、售卖处,甚至连冰柜都没有;也有的商家有冰柜,但是冰柜里面竟然和室外一个温度,在炎热的夏天,变质的速度我们可想而知。

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有很多熟食专卖店、售卖处,甚至连冰柜都没有;也有的商家有冰柜,但是冰柜里面竟然和室外一个温度,在炎热的夏天,变质的速度我们可想而知。

散 装 酱 菜

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酱菜很容易亚硝酸盐超标、含盐量超标。面对散装咸菜,乐姐建议大家小心购买,因为很多不良商贩的散装酱菜出自污水横流的小作坊,或者是卫生条件极其恶劣的加工厂。

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